Ajvar blagi Vipro 95g

8,95 kn

Neto masa: 95gPasteriziran. Bez konzervansa i bojila.Sastojci: Pečena crvena paprika (80%), Pečeni patlidžan (12%), Suncokretovo ulje, Sol, Šećer, Ocat, modificirani kukuruzni škrob Prehrambena vrijednost na 100g Energija...

Ajvar ljuti Vipro 95g

8,95 kn

Neto masa: 95gPasteriziran. Bez konzervansa i bojila.Sastojci: Pečena crvena paprika (80%), Pečeni patlidžan (12%), Suncokretovo ulje, Sol, Šećer, Ocat, modificirani kukuruzni škrob Prehrambena vrijednost na 100g...

Bovin - Syrah - Shiraz Superior

129,00 kn

0,75 l
Sorta: 100% Syrah - Shiraz
Godište: 2016

• Više
• Opis i preporuka

• Crveno suho vino
  Vino sa oznakom zemljopisnog podrijetla
  Regija: Tikveš; Lokalitet: Lepovo
  Alkohol: 14%
• Syrah – Shiraz – je Bovinovo vrhunsko vino i pravi je magnet za vinske sladokusce. Iskričava tamno rubin crvena boja sa granitnim nijansama. Snažno voćno, mirisom na plave šljive, masline i papar. U čaši je snažno konzistentno sa glatkim okusom po zrelom sitnom crnom voću. Syrah – Shiraz se preporuča na 12-14°C uz meso sa žara, uz divljač garniranu sa marmeladom od crvenog i bobičastog voća, uz teleće ili svinjsko pečenje i uz delikatesne makedonske tave sa bamijama.

Chateau Kamnik - Heritage Cabernet Sauvignon Grand Reserva

499,95 kn

0,75 l
Sorta: 100% Cabernet Sauvignon
Godište: 2016

• Više
• Opis i preporuka

• Crveno polusuho vino
  Regija: Skopje
  Alkohol: 16,1%
• Iznimno polusuho crno vino proizvedeno od 100% pažljivo odabranog grožđa sorte Cabernet Sauvignon. Vino odlikuje duboka rubin crvena boja s tamno ljubičastim nijansama. Zanimljivost ovog vina je primjena prirodnog smanjenja prinosa što rezultira djelomičnom dehidracijom grožđa na samoj lozi. Proces starenja od 30 mjeseci koji se odvija u novim hrastovim bačvama američkog i francuskog hrasta rezultira intenzivnim, zrelim i složenim aromama pirea od tamnih bobica, diskretnim nijansama vanilije, slatkog korijena i začina. Okus je bogat, cjelovit i iznimno odvažan, s mekom taninskom strukturom i harmoničnim kiselinama te s dugotrajnim voćno-čokoladnim okusom.
  

  ---

  Produljeno razdoblje starenja boce u odgovarajućim uvjetima dodat će složenost ovom vinu.
  

  ---

  Preporučena temperatura posluživanja je 15-18 °C.Ovo se vino savršeno kombinira s specijalitetima od crvenog mesa, divljači u pikantnom umaku, odabranim zrelim sirom.
  

  ---

  Prije posluživanja preporučuje se dekantiranje.

Chateau Kamnik - Chardonnay Single Vineyard

119,42 kn

0,75 l
Sorta: 100% Chardonnay
Godište: 2019

• Više
• Opis i preporuka

• Bijelo suho vino
  Regija: Skopje
  Alkohol: 14%
• Vino se dobiva 100% od sorte Chardonnay, iz vlastitih plantaža u blizini vinarije Kamnik. Odlikuje ga kristalno čista i izražena žuto-zelena boja. Diskretan miris ananasa i južnog voća, upotpunjen mineralnim nijansama, čini ovo vino posebno modernim i atraktivnim. Okus je profinjen i složen, pun, s izraženom citrusnom svježinom koja pruža ugodan i dugotrajan okus.
  

  ---

  Ovo se vino dobro kombinira s raviolima od bundeve i drugim vrstama tjestenine, s bijelim mesom, kao i s odabranim sirevima.Preporučena temperatura posluživanja: 8-12 °C.

Chateau Kamnik - MONTE

89,70 kn

0,75 l
Sorta: 71% Montepulciano i 29% Vranec
Godište: 2019

• Više
• Opis i preporuka

• Crveno suho vino
  Regija: Skopje
  Alkohol: 14%
• Suho crno vino dobiveno vinifikacijom pažljivo odabranog grožđa sorti Montepulciano i Vranec iz vlastitih vinograta uz Kamnik vinariju, s posebnom pažnjom i uz metodu smanjenja prinosa. Ovo vino odlikuje duboka rubin crvena boja i intenzivan miris koji otkriva arome zrele kupine i crne šljive. Okus je pun i upečatljiv, s isprepletenim tonovima kapućina i kakaa i dugotrajnim okusom. Mekani tanini i skladna svježina daju vinu sposobnost višegodišnjeg sazrijevanja.
  

  ---

  Kombinirajte ovo vino s specijalitetima od crvenog mesa, paštetom od guščje jetre s džemom od luka ili s odabranim sirevima. Preporučena temperatura posluživanja: 13-15 ° C

Chateau Kamnik - Pinot Grigio Single Vineyard

89,70 kn

0,75 l
Sorta: 100% Pinot Grigio
Godište: 2019

• Više
• Opis i preporuka

• Bijelo suho vino
  Regija: Skopje
  Alkohol: 14%
• Vino se proizvodi od 100% sorte Pinot Grigio uzgajane u vinogradima oko vinarije Kamnik. Karakteriziraju je intenzivne slamnate boje sa zelenim nijansama. Ovo suho i svježe vino bogato je svojom dopadljivom voćnom aromom koja otkriva nijanse kruške upotpunjene tonovima banane i citrusa. Okus je pun, sortni, s tipičnom svježinom, mineralnim nijansama i ugodnim i skladnim okusom.
  

  ---

  Najbolje je poslužiti rashlađeno na 8-10 °C, u kombinaciji sa svježom morskom ribom, losososom, tjesteninom u bijelom umaku i pilećim mesom.

Chateau Kamnik - Pinot Noir

104,55 kn

0,75 l
Sorta: 100% Pinot Noir
Godište: 2017

• Više
• Opis i preporuka

• Crveno suho vino
  Regija: Skopje
  Alkohol: 13%
• Suho crno vino proizvodi se od pomno odabranih grozdova sorte Pinot Noir. Vino odlikuje nježna rubin crvena boja. Aroma je upečatljiva, posebno voćna, otkriva arome maline, brusnice i višnje. Okus je srednje pun, elegantan, s isprepletenim aromama crvenog voća i slatkog korijena. Sazrijevanje u američkim i francuskim hrastovim bačvama 15 mjeseci daje ovom vinu dodatnu strukturu i začinjene note klinčića i dima, a završava s dugim okusom. Vino odlikuje izvrsna skladnost i mekani baršunasti tanini koji pružaju kapacitet za višegodišnje sazrijevanje u boci.
  

  ---

  Vino odlično ide uz specijalitete dimljenog lososa, gusku patku ili odabrane meke sireve.Preporučena temperatura posluživanja: 13-15 °C.

Chateau Kamnik - Rose Sexy

84,90 kn 89,70 kn

0,75 l
Sorta: 46% Sangiovese, 20% Motepulciano, 19% Arinarnoa and 15% Cabernet Sauvignon
Godište: 2019

• Više
• Opis i preporuka

• Rose suho vino
  Regija: Skopje
  Alkohol: 13%
• Ovaj suhi rosé nastaje blendom nekoliko sorti grožđa primjenom takozvane "saignée" metode. Navedenom metodom omogućava se nekoliko sati izravnog kontakta soka od grožđa s pokožicom grožđa, što rezultira izvanrednom svijetlom rozom bojom vina. Nos je izvanredan, s aromom šumskih bobica; dominantne note maline i jagode nadopunjeni su kandiranim nagovještajima. Srednje punog tijela, voćan i skladan, s dugim završetkom.
  

  ---

  Uživajte u ovom roseu kao aperitiv ili uz svježe voćne salate, rashlađen na 7-10 °C..

Chateau Kamnik - Sauvignon Blanc Single Vineyard

89,70 kn

0,75 l
Sorta: 100% Sauvignon Blanc
Godište: 2019

• Više
• Opis i preporuka

• Bijelo suho vino
  Regija: Skopje
  Alkohol: 13%
• Vino se dobiva 100% od sorte Sauvignon Blanc, iz vlastitih nasada u neposrednoj blizini vinarije Kamnik. Ovo vino ima specifičnu zeleno-žutu boju i kristalnom bistrinom. Miris koji je raznolik i tipičan otkriva diskretne vegetativne note u kompleksu s agrumima i tropskim voćem. Okus je srednje pun, s karakterističnom svježinom, mineralnim nijansama i ugodnim i skladnim okusom.
  

  ---

  Uživajte u ovom vinu ohlađeno na 7-10 °C, u kombinaciji sa svježim plodovima mora, jelima od lososa, svježim salatama i specijalitetima od pilećeg mesa.

Chateau Kamnik - Temjanika

89,70 kn

0,75 l
Sorta: 100% Temjanika 
Godište: 2019

• Više
• Opis i preporuka

• Bijelo suho vino
  Regija: Skopje
  Alkohol: 13,5%
• Vrhunsko aromatično bijelo vino dobiveno od 100% sorte Temjanika. Vino ima sjajnu i nježnu slamnato žutu boju. Šarm ovog vina otkriva se kroz elegantnu i senzualnu aromu tipičnu za sortu. Prevladavaju voćne arome breskve i tropskog voća, upotpunjene začinjenim podtonovima bijelog cvijeća i borovnice. Okus je srednje pun, sa skladnom svježinom i dugim voćnim začinjenim okusom.
  

  ---

  Preporučujemo posluživanje ohlađeno na temperaturi od 7-10 ° C, kao aperitiv ili u kombinaciji s laganim predjelima, salatama i azijskom kuhinjom. Odlično ide uz suhe kolače i voćne torte.

Herz – 022 & Hotch Potch 0,5L

18,90 kn

0,5L
Alc: 4,8%

• Opis i preporuka
• Više

• •Stil: BELGIAN HOPPY WITBIER
  •IBU: 13
  •EBC: 7
  •Preporuka uz: pizza, burger, meso sa roštilja, začinjena hrana
  

  ---

  Makedonski kardiolog, po majci Šibenčanin, prof.dr. Saško Jovev, predvodio je tim liječnika koji je 23.05.2020. uspješno izveo prvu transplataciju srca u Makedoniji.
  

  ---

  Svijetlo pivo gornjeg vrenja sa dvije vrste slada, jednom vrstom hmelja i cvijetom kamilice. Nepasterizirano, nefiltrirano s talogom u boci. Refermentirano u boci.
• Nakon upoznavanja dvoje Makedonaca na natjecanju Hrvatsko Homebrew Prvenstvo 2018. vrlo brzo zajedno započinju sa vlastitim homebrewom, te su osnovali gipsy craft pivnicu Hotch Potch. Nakon osvojenih nagrada odlučili su da je vrijeme da upoznaju širu publiku sa Hotch Potch, što utjelovljuje pojam čarobnog napitka što znači zbunjujuću mješavinu različitih stvari, poput nečega što bi učinio čarobnjak. Zbunjujuće je samo naizgled, jer radimo našu magiju s velikom pažnjom i željom da ljudima donesemo neka zadivljujuća piva.

Mrs Miller’s Sour Passion Hotch Potch / Mlinarica 0,5L

27,90 kn

0,5L
Alc: 6%

• Opis i preporuka
• Više

• •Stil: Sour NEIPA
  •IBU: 22
  •Okusi: citrusni - marakuja i naranča
  •Preporuka uz: pizza, burger, meso sa roštilja, začinjena hrana
  

  ---

  Podsjetimo se - prošlogodišnji Mrs. Miller's Passion je bio New England IPA "nadograđen" s marakujom i narančom. Voćni ga je dodatak napravio lagano kiselkastim, što je pomoglo pitkosti, pa su ove godine bili inspirirani i zbilja ga zakiseliti. Marakuja i naranča su još tu, a hmeljni roster je također doživio neke promjene - ove su godine tu sultana (ex denali) koja još potencira voćnost, kao i australska ella sa svojim cvjetno-voćnim notama. Sama sočnost je povećana zbog mrvičnog dodatka soli. Sve u svemu, jako osvježavajući "sokić" od 6% alkohola.
• Nakon upoznavanja dvoje Makedonaca na natjecanju Hrvatsko Homebrew Prvenstvo 2018. vrlo brzo zajedno započinju sa vlastitim homebrewom, te su osnovali gipsy craft pivnicu Hotch Potch. Nakon osvojenih nagrada odlučili su da je vrijeme da upoznaju širu publiku sa Hotch Potch, što utjelovljuje pojam čarobnog napitka što znači zbunjujuću mješavinu različitih stvari, poput nečega što bi učinio čarobnjak. Zbunjujuće je samo naizgled, jer radimo našu magiju s velikom pažnjom i željom da ljudima donesemo neka zadivljujuća piva.

Tapenada, Namaz od crnih Maslina Pelagonia 300g

37,40 kn

Neto masa: 300g
Sastojci: Crne masline, Sol, Ekstra djevičansko maslinovo ulje, Suncokretovo ulje, Vinski ocat i mliječna kiselina

• Više
• Prehrambena vrijednost na 100g

• Bogati i živahni namaz od zelenih maslina poslužite uz tostirani kruh ili s ribom na žaru.
• Energija 207kCal/867KJ
  Bjelančevine 1,4g
  Ugljikohidrati 9,3g
  od toga šećeri 0,5g
  Masti 20g
  od toga zasićene kiseline 2,1g
  Sol 2,8g

Tapenada, pikant Namaz od zelenih Maslina Pelagonia 300g

37,40 kn

Neto masa: 300g
Sastojci: Zelene masline, Zelena paprika, Crvena paprika, Jalapeno papričica, Sol, Ekstra djevičansko maslinovo ulje, Suncokretovo ulje, Vinski ocat i mliječna kiselina

• Više
• Prehrambena vrijednost na 100g

• Bogati i živahni namaz od zelenih maslina poslužite uz tostirani kruh ili s ribom na žaru.
• Energija 200kCal/837KJ
  Bjelančevine 1,4g
  Ugljikohidrati 3,57g
  od toga šećeri 0,2g
  Masti 20,7g
  od toga zasićene kiseline 2,1g
  Sol 2,8g